Imaginez des escargots au beurre miso, un soufflé au yuzu, une bouillabaisse à la noix de coco et un matcha-crème brûlée. La même finesse parisienne, une nouvelle âme umami. Réservez la date, taguez votre partenaire gourmand et laissez votre palais voyager de Montmartre à Kyoto, sans quitter la table.

Une dégustation éphémère d'un mois qui transforme la palette automnale de la ville (feuilles dorées, vendeurs de châtaignes, récolte de vergers) en une lettre d'amour comestible à l'accent français.

Des tagliatelles roulées à la main qui fondent comme le coucher de soleil sur l'Émilie-Romagne, une burrata à la truffe si fraîche qu'elle rêve encore de la terre des Pouilles, et un tiramisu qui murmure « La dolce vita » à chaque cuillerée.