Ingrédients frais à la ferme, cheffe italienne chevronnée
J'ai de l'expérience dans de nombreuses cuisines différentes, et j'utilise toujours des ingrédients frais de la ferme en Californie dans la mesure du possible. Vous pouvez donc prendre le repas que vous ou vos clients souhaitez avec les meilleurs ingrédients possibles.
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San Luis Obispo : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Burgers de dinde bio gourmands
Burgers de dinde bio sur brioches gourmandes Garnie de fromage et de légumes locaux de votre choix. Les frites faites à la main ou la salade de roquette au citron se marient bien.
32 € 32 € par personne
Ramen japonais bio et gourmand
Nouilles ramen bio cuites dans un bouillon de poulet à faible teneur en sodium avec des oignons verts frais de la ferme, du gingembre et de l'ail. Garnie de protéines de votre choix et d'œufs frais de ferme à la coque.
35 € 35 € par personne
Spaghettis au vin rouge local
Spaghettis biologiques d'origine italienne cuits dans du merlot local et sautés avec de l'ail frais, du poivre rouge, de l'huile d'olive locale et du parmesan Reggiano d'origine italienne. Il s'agit d'une vieille recette familiale d'un chef italien de première génération, et elle fait toujours plaisir à tout le monde. Se marie bien avec du pain à l'ail cuit au four et une salade de roquette au citron.
39 € 39 € par personne
Ratatouille bio
Préparé avec une abondance de légumes frais et colorés biologiques, vous adorerez les saveurs fraîches du jardin de ce plat végétarien/végétalien savoureux.
39 € 39 € par personne
Linguine bio au citron et à l'ail
Linguine bio d'origine italienne dans une délicieuse sauce rafraîchissante au citron et à l'ail. Peut être servi avec ou sans poivron rouge, persil italien et parmesan Reggiano.
39 € 39 € par personne
Hors-d'œuvre réconfortants
Pain à l'ail cuit au four, poivrons farcis à la ricotta et au parmesan, crevettes enrobées de prosciutto et brocoli rôti à l'huile d'olive locale.
44 € 44 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Anthony pour personnaliser ou modifier votre réservation.
3.33 sur 5 étoiles, issue de 3 commentaires
Mes qualifications
7 ans d'expérience
Après avoir été sous-chef pendant 5 ans, j'ai été chef cuisinier pendant 2 ans au Circle V Ranch.
Point fort de ma carrière
Cuisine quotidienne de produits frais de la ferme pour un personnel de 200 personnes au Circle V Ranch
Études et formation
J'ai étudié avec des chefs étoilés au Michelin qui ont fréquenté Le Cordon Bleu à Los Angeles.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
32 € À partir de 32 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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