Expérience méditerranéenne

Mon approche culinaire, née de la précision technique, de la créativité et d'une sensibilité culturelle unique, se reflète dans des menus sur mesure qui harmonisent les traditions de la gastronomie.
Traduit automatiquement
Mallorca Other : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Menu 4 étapes

Biscuit de pois chiches farci au thon et à l'œuf de caille. Churro avec tartare de crevettes et poudre de tomate. CREVETTES MARINÉES, AIL BLANC, POMME VERTE ET LÉGUMES MARINÉS. DORADE FARCIE À LA VAPEUR AVEC CARAMEL DE FRUIT DE LA PASSION ET POMMES DE TERRE EN COUCHES. BEEF WELLINGTON AU FOIE GRAS, CRÈME DE CHAMPIGNONS ET PÉTALES D'OIGNON ROUGE. TARTE TATIN AUX POMMES ET À LA BANANE AVEC GLACE CHANTILLY ET CITRON.
160 € 160 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Juan Carlos pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Aucun commentaire (pour l'instant)

Cet hôte a reçu 1 commentaire concernant d'autres services. Afficher les autres commentaires

Mes qualifications

20 ans d'expérience
Je travaille dans des restaurants Michelin et des services de traiteur de haut niveau en Espagne et en Italie.
Point fort de ma carrière
J'ai travaillé au Lasarte de Martín Berasategui et dans des hôtels tels que le Puerta América.
Études et formation
Formation dans des restaurants Michelin en Italie et auprès de Martín Berasategui en Espagne.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Juan Carlos accueille des voyageurs en tant qu'entreprise

L'hôte est responsable de ce service.
160 € À partir de 160 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Expérience méditerranéenne

Mon approche culinaire, née de la précision technique, de la créativité et d'une sensibilité culturelle unique, se reflète dans des menus sur mesure qui harmonisent les traditions de la gastronomie.
Traduit automatiquement
Mallorca Other : Chef privé
Service proposé dans votre logement
160 € À partir de 160 € par personne
Annulation gratuite

Menu 4 étapes

Biscuit de pois chiches farci au thon et à l'œuf de caille. Churro avec tartare de crevettes et poudre de tomate. CREVETTES MARINÉES, AIL BLANC, POMME VERTE ET LÉGUMES MARINÉS. DORADE FARCIE À LA VAPEUR AVEC CARAMEL DE FRUIT DE LA PASSION ET POMMES DE TERRE EN COUCHES. BEEF WELLINGTON AU FOIE GRAS, CRÈME DE CHAMPIGNONS ET PÉTALES D'OIGNON ROUGE. TARTE TATIN AUX POMMES ET À LA BANANE AVEC GLACE CHANTILLY ET CITRON.
160 € 160 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Juan Carlos pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Aucun commentaire (pour l'instant)

Cet hôte a reçu 1 commentaire concernant d'autres services. Afficher les autres commentaires

Mes qualifications

20 ans d'expérience
Je travaille dans des restaurants Michelin et des services de traiteur de haut niveau en Espagne et en Italie.
Point fort de ma carrière
J'ai travaillé au Lasarte de Martín Berasategui et dans des hôtels tels que le Puerta América.
Études et formation
Formation dans des restaurants Michelin en Italie et auprès de Martín Berasategui en Espagne.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Juan Carlos accueille des voyageurs en tant qu'entreprise

L'hôte est responsable de ce service.

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?