Chef privé et cuisine créative
Chef privé avec formation en gastronomie, sciences de l'alimentation et anthropologie de l'alimentation mexicaine. Expérience en boulangerie, pâtisserie, développement de recettes et food styling pour les marques.
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Ciudad Nezahualcóyotl : Chef privé
Service proposé dans votre logement
table mexicaine à ma façon
75 € 75 € par personne
Un menu qui honore la cuisine régionale mexicaine du feu avec un petit clin d'œil contemporain. Des saveurs profondes, des techniques propres et le maïs comme fil conducteur.
table méditerranéenne veggie
80 € 80 € par personne
Un menu méditerranéen avec du caractère et de la simplicité, où les légumes sont les protagonistes
saveurs du Moyen-Orient
88 € 88 € par personne
Un tour de la cuisine iranienne, turque et libanaise. Saveurs profondes et délicates, textures soyeuses. Ces cuisines me rappellent des souvenirs proches du cœur.
Table française style Julia Child
91 € 91 € par personne
Julia Child a toujours été une boussole pour moi : une femme curieuse, rigoureuse et révolutionnaire qui a ouvert la porte de la cuisine française à ceux qui ne pouvaient pas y accéder. Elle a également été pionnière du foodstyling moderne, et sa façon de montrer la nourriture a marqué mon propre chemin.
Ce menu est né de ce lien : des recettes que j'admire, des techniques que j'ai apprises grâce à elle et des saveurs qui me rappellent pourquoi la cuisine - et la façon de la raconter - peut être si puissante.
Vous pouvez envoyer un message à Mayte pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
17 ans d'expérience
Plus de 15 ans en tant que chef, styliste et gestionnaire de projets culinaires.
Point fort de ma carrière
J'ai dirigé des projets culinaires ; expérience dans diverses cuisines, pâtisserie et foodstyling.
Études et formation
Formée en gastronomie avec spécialisation en sciences et anthropologie de l'alimentation.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
75 € À partir de 75 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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