Expériences gastronomiques méditerranéennes avec Ela
Ma cuisine est une fusion entre mes racines péruviennes, la technique basque et la sensibilité méditerranéenne. Je crée des menus qui racontent des histoires, qui créent des ponts.
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Barcelona : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Cheesecake cétogène
50 € 50 € par personne
Base d'amandes, crème de fromage et réduction de fruits des bois, sans gluten - sans sucre. (6 portions)
Tradition méditerranéenne
75 € 75 € par personne
Un voyage à travers les saveurs les plus chaudes de la Méditerranée. Des recettes honnêtes, des arômes qui remplissent la table et une cuisine fraîche qui invite au partage. Idéal pour des soirées intimes ou des célébrations détendues où la nourriture est la protagoniste.
Menu de saison
99 € 99 € par personne
Un tour des saveurs de la saison. Des techniques propres, des produits frais et une expérience sophistiquée qui combine mer, terre et saveurs intenses.
Sidredría : Expérience du Nord
115 € 115 € par personne
Un voyage au rituel du txotx et à la tradition gastronomique du nord de l'Espagne. Une expérience authentique, forte et pleine de caractère, accompagnée de cidres sélectionnés du Pays basque, des Asturies et de Galice.
Feu et braises
140 € 140 € par personne
Fumés, braises, textures croustillantes et coupes sélectionnées. Un menu intense, parfait pour les amateurs de viande et de feu. Des sauces maison, des produits haut de gamme et une cuisson précise définissent cette expérience.
Vous pouvez envoyer un message à Ela pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
J'ai travaillé au restaurant japonais-péruvien Pakta et au restaurant ABaC, étoilé au guide Michelin, à Barcelone.
Études et formation
J'ai fait mes études professionnelles au Basque Culinary Center de Saint-Sébastien.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Ela accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
50 € À partir de 50 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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