Dîner privé authentique italien et fusion par Luca
Chef cuisinier et propriétaire de deux restaurants, il vous propose des repas privés raffinés à domicile. Spécialisé dans la cuisine italienne authentique, les menus dégustation de luxe, la cuisine thaïlandaise, la fusion latine et la pizza gastronomique.
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Hamilton ON : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Atelier de préparation de pizzas gourmandes
Nous livrons une expérience pizza authentique directement chez vous ou dans votre Airbnb.
Avec notre four mobile, nos ingrédients de qualité supérieure et notre savoir-faire, nous confectionnons des pizzas personnalisées qui transforment votre événement en quelque chose d'extraordinaire.
Ma pizza gastronomique 5 étoiles commence par ma pâte exclusive : une hydratation élevée et une fermentation de 48 heures créent une pâte à pizza légère et aérée qui ravit vraiment les 5 sens !
*Veuillez envoyer un message AVANT de réserver pour confirmer les dates et discuter du prix de toute personnalisation du menu*
54 € 54 € par personne
Prix minimum de 531 € pour réserver
Soirée cocktail
Choyez vos voyageurs avec une table de dégustation personnalisée et de saison, proposant une abondance de produits italiens importés ainsi que des produits locaux du Niagara.
Profitez d'une luxueuse abondance de petits canapés servis avec style.
Ou une combinaison des deux !
Quelle que soit l'occasion, nous créons des menus personnalisables qui enchantent les sens.
*Les menus de cocktail party sont disponibles à partir de 85 $ par voyageur.
Le prix réel dépendra des services réservés, des plats et des produits alimentaires choisis*
Veuillez nous envoyer un message avant de réserver pour personnaliser. Grazie !
57 € 57 € par personne
Prix minimum de 562 € pour réserver
Festin italien rustique
Un festin italien traditionnel qui capture l'âme du slow food.
Dégustez un festin à 4 plats avec des plats tels que d'authentiques bruschettas sur du pain fait maison, une salade César, des pâtes copieuses et des classiques comme le Pollo al Limone (poulet au citron) avec des légumes-racines rôtis.
Pour le dessert, choisissez parmi les dolci italiens comme notre Tiramisù signature, la tarte à la ricotta au citron, la glace ou les mini Cannoli.
*Veuillez nous envoyer un message AVANT de réserver afin de confirmer les dates et de discuter de la personnalisation du menu*
79 € 79 € par personne
Prix minimum de 468 € pour réserver
Brunch à l'italienne
Un brunch personnalisable à l'italienne.
Options de dégustation :
• Salade de burrata et de tomates anciennes
• Frittata de légumes de saison
• Œuf bénédictine
• Pancakes à la ricotta avec zeste de citron et baies fraîches
• Crostini au saumon fumé et au mascarpone
• Œufs brouillés à la truffe sur pain au levain
• Polenta crémeuse aux champignons et au pecorino
• Saucisse italienne aux poivrons doux
• Granité aux agrumes
• Pâtisseries italiennes
*Veuillez nous envoyer un message AVANT de réserver afin de confirmer les dates et de discuter de la personnalisation du menu*
79 € 79 € par personne
Prix minimum de 312 € pour réserver
Saveurs italiennes du Niagara
Personnalisez un élégant repas de quatre plats célébrant la générosité de Niagara, avec un menu mettant en valeur des saveurs riches et chaleureuses et des techniques raffinées. Des fruits de mer délicats aux pâtes authentiques, en passant par les viandes cuites lentement et les desserts gourmands, chaque plat est préparé avec des ingrédients de saison et la touche italienne caractéristique du chef Luca, créant ainsi une expérience culinaire luxueuse.
*Veuillez nous envoyer un message AVANT de réserver afin de confirmer les dates et de discuter de toute personnalisation du menu*
138 € 138 € par personne
Prix minimum de 549 € pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Évaluation de 5,0 sur 5 étoiles, issue de 1 commentaire
Mes qualifications
35 ans d'expérience
36 ans dans des cuisines en Italie, en Suisse, à Manhattan et au Canada ; propriétaire de 2 restaurants.
Point fort de ma carrière
J'ai été propriétaire d'une pizzeria 5 étoiles au Canada et d'un restaurant de fruits de mer raffiné au lac de Côme, en Italie.
Études et formation
J'ai obtenu mon diplôme d'une école culinaire en Lombardie, en Italie.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
79 € À partir de 79 € par personne
Prix minimum de 312 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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