Cuisine végétarienne raffinée par la cheffe Nina
J'ai élaboré le premier menu à base de plantes de l'histoire des dîners d'État à la Maison Blanche. Je suis un chef primé qui crée une cuisine végétale haut de gamme pour des événements, des marques et des expériences culinaires mémorables.
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Roseville : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Soirée apéritif saisonnier
65 € 65 € par personne
Prix minimum de 769 € pour réserver
Les voyageurs apprécieront une sélection saisonnière d'amuse-bouches artisanaux qui encouragent les échanges, le partage et la conversation, tous préparés avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés, et une touche raffinée mais accessible.
Dégustez un hors-d'œuvre
Ceviche de cœur de palmier (photo)
Une interprétation ludique d'un classique à base de plantes, avec un ceviche lumineux et piquant de cœurs de palmier, d'oignon rouge, de concombre, de tomate, de jalapeño, de coriandre, de jus de citron vert, d'huile d'olive et d'épices.
Repas de style familial
99 € 99 € par personne
Prix minimum de 786 € pour réserver
Rassemblez-vous autour de la table pour un repas chaleureux et familial, conçu pour être partagé et apprécié ensemble. Cette expérience comprend un apéritif de bienvenue, un plat principal copieux, des accompagnements de saison servis sur de généreux plateaux à partager et un dessert réconfortant pour finir. Imaginez des salades copieuses, des plats classiques cuits au four comme des lasagnes, et des plats destinés à être partagés, savourés et à créer des liens. Profitez de la chaleur d'un repas fait maison sans la planification, la cuisson ou le nettoyage.
Menu dégustation
193 € 193 € par personne
Prix minimum de 769 € pour réserver
Rejoignez-moi pour un menu dégustation haut de gamme composé d'un apéritif rafraîchissant, d'une entrée soignée, d'un plat raffiné et d'un dessert magnifique. Chaque plat est élaboré avec des ingrédients de saison, entiers et d'origine végétale, et conçu pour ravir les végétaliens comme les non-végétaliens. Profitez d'une expérience culinaire soignée, élégante, savoureuse et mémorable, dans le confort de votre propre espace.
Vous pouvez envoyer un message à Nina pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
25 ans d'expérience
Préparer le tout premier menu végétal d'un dîner officiel à la Maison Blanche.
Point fort de ma carrière
Membre de l'American Culinary Corps. J'ai été présenté dans la presse écrite, à la télévision et dans les médias numériques.
Études et formation
J'ai obtenu un diplôme de cuisine à base de plantes du Natural Gourmet Culinary Institute, à New York.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans cette zone : Lincoln, Pleasant Grove, Auburn et Pilot Hill. Pour bénéficier du service dans un autre lieu, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
65 € À partir de 65 € par personne
Prix minimum de 769 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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