Cuisine gastronomique, contexte de la compétition nationale

Niveau de cuisine Michelin / gastronomique. Je peux réaliser n'importe quelle cuisine française classique/cuisine asiatique. Nous consulterons directement le menu pour répondre à vos besoins. J'ai également des menus que vous pourrez consulter après la réservation.
Traduit automatiquement
Dallas : Traiteur
Service proposé dans votre logement

Buffet style

85 € 85 € par personne
Prix minimum de 1 015 € pour réserver
Nous consulterons le menu en détail une fois réservé, mais nous avons également défini le menu ci-dessous. Le prix peut être beaucoup plus élevé ou plus bas en fonction de vos préférences. Planche de charcuterie (viande, fruits, confitures…) Bar froid : cocktail de crevettes, huîtres Salade : salade César à l'asiatique Poulet : cuisse de poulet rôtie, champignons, sauce. Poisson : bar noir cuit à la vapeur, herbes croustillantes, glaçage au sésame et au soja Bœuf : rôti de côte de bœuf coupé sur commande Légumes grillés Condiments et sauces Riz, pain et beurre Macarons, cupcakes, glaces

Déjeuner/dîner de 4 plats

106 € 106 € par personne
Prix minimum de 550 € pour réserver
Dîner de 4 plats - Entrée : poke de thon à la hawaïenne, aïoli au safran, oignon vert, riz à sushi. - Poisson : bar noir poché, panais en croûte de pistache, mélange de champignons, beurre blanc au citron. - Poulet : poulet rôti élevé en plein air, purée de pommes de terre, haricots verts, radis marinés, sauce. - Dessert : crêpe, nutella, fruits, glace à la vanille. J'ai beaucoup d'autres menus dont nous pouvons discuter.

Déjeuner/dîner de 6 plats

127 € 127 € par personne
Prix minimum de 634 € pour réserver
- Pain et beurre. - Apéritif : crevettes cajun, confiture de tomates sucrée et acidulée, artichaut. - Salade César chinoise, croûtons, parmesan. - Homard : homard poché au beurre, chou-fleur, haricots verts, sauce au homard. - Poisson : bar noir poché, champignons, herbes croustillantes, glaçage au sésame et au soja, riz basmati. - Bœuf : contre-filet, radis marinés, purée de pommes de terre, légumes grillés, jus de bœuf. - Dessert : gâteau au chocolat fondant, glace à la vanille. J'ai beaucoup d'autres menus dont nous pouvons discuter.
Vous pouvez envoyer un message à Khanh pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Traiteur
13 ans d'expérience
Sous-chef exécutif pour l'hôtel Renaissance. J'ai organisé des événements pour 20 à 100 personnes à plusieurs reprises
Point fort de ma carrière
Concours culinaire national aux États-Unis Concurrence ACF Une étoile au guide guide Michelin
Études et formation
Diplôme de cuisine
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
106 € À partir de 106 € par personne
Prix minimum de 550 € pour réserver
Annulation gratuite

Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Cuisine gastronomique, contexte de la compétition nationale

Niveau de cuisine Michelin / gastronomique. Je peux réaliser n'importe quelle cuisine française classique/cuisine asiatique. Nous consulterons directement le menu pour répondre à vos besoins. J'ai également des menus que vous pourrez consulter après la réservation.
Traduit automatiquement
Dallas : Traiteur
Service proposé dans votre logement
106 € À partir de 106 € par personne
Prix minimum de 550 € pour réserver
Annulation gratuite

Buffet style

85 € 85 € par personne
Prix minimum de 1 015 € pour réserver
Nous consulterons le menu en détail une fois réservé, mais nous avons également défini le menu ci-dessous. Le prix peut être beaucoup plus élevé ou plus bas en fonction de vos préférences. Planche de charcuterie (viande, fruits, confitures…) Bar froid : cocktail de crevettes, huîtres Salade : salade César à l'asiatique Poulet : cuisse de poulet rôtie, champignons, sauce. Poisson : bar noir cuit à la vapeur, herbes croustillantes, glaçage au sésame et au soja Bœuf : rôti de côte de bœuf coupé sur commande Légumes grillés Condiments et sauces Riz, pain et beurre Macarons, cupcakes, glaces

Déjeuner/dîner de 4 plats

106 € 106 € par personne
Prix minimum de 550 € pour réserver
Dîner de 4 plats - Entrée : poke de thon à la hawaïenne, aïoli au safran, oignon vert, riz à sushi. - Poisson : bar noir poché, panais en croûte de pistache, mélange de champignons, beurre blanc au citron. - Poulet : poulet rôti élevé en plein air, purée de pommes de terre, haricots verts, radis marinés, sauce. - Dessert : crêpe, nutella, fruits, glace à la vanille. J'ai beaucoup d'autres menus dont nous pouvons discuter.

Déjeuner/dîner de 6 plats

127 € 127 € par personne
Prix minimum de 634 € pour réserver
- Pain et beurre. - Apéritif : crevettes cajun, confiture de tomates sucrée et acidulée, artichaut. - Salade César chinoise, croûtons, parmesan. - Homard : homard poché au beurre, chou-fleur, haricots verts, sauce au homard. - Poisson : bar noir poché, champignons, herbes croustillantes, glaçage au sésame et au soja, riz basmati. - Bœuf : contre-filet, radis marinés, purée de pommes de terre, légumes grillés, jus de bœuf. - Dessert : gâteau au chocolat fondant, glace à la vanille. J'ai beaucoup d'autres menus dont nous pouvons discuter.
Vous pouvez envoyer un message à Khanh pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Traiteur
13 ans d'expérience
Sous-chef exécutif pour l'hôtel Renaissance. J'ai organisé des événements pour 20 à 100 personnes à plusieurs reprises
Point fort de ma carrière
Concours culinaire national aux États-Unis Concurrence ACF Une étoile au guide guide Michelin
Études et formation
Diplôme de cuisine
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?