La table sociale de Southern Jewel
Nous mettons à profit 18 ans d'expérience dans la cuisine du Sud des États-Unis, japonaise, mexicaine et italienne pour vous offrir une expérience unique ! Votre expérience est une version unique et soignée de ce que nous proposons par l'intermédiaire de Southern Jewel Hospitality.
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Colorado Springs : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Atelier privé de fabrication de pâtes
Un cours de pâtes privé et pratique conçu pour tous les niveaux. Les voyageurs apprendront les bases de la fabrication de nouilles fraîches et de la préparation de sauces classiques, puis travailleront étape par étape pour créer un plat de pâtes complet de A à Z. Après la préparation, tout le monde s'assoit pour déguster les pâtes qu'ils ont faites, transformant le cours en un dîner détendu et enrichissant.
60 € 60 € par personne
Prix minimum de 240 € pour réserver
Atelier sushi et onigiri
Une introduction pratique aux plats japonais faits maison. Les voyageurs apprendront les bases de la préparation du riz à sushi, les techniques de roulage et l'équilibre des ingrédients, puis façonneront et assaisonneront des onigiris classiques. Ce cours pour débutants met l'accent sur la technique, la saveur et la confiance. Ensuite, savourez les sushis et les onigiris que vous avez préparés ensemble dans une ambiance détendue et conviviale.
73 € 73 € par personne
Prix minimum de 137 € pour réserver
Dîner privé de 2 plats
Une expérience culinaire intime de deux plats, dirigée par un chef, entièrement conçue en fonction de vos préférences. Avant le repas, les voyageurs partagent leurs goûts, leurs intérêts et leurs besoins alimentaires, permettant au chef d'élaborer un menu personnalisé inspiré des cuisines du monde et des ingrédients de saison. Profitez d'un premier plat composé et d'un plat principal réfléchi dans un cadre chaleureux et communautaire où l'hospitalité, la créativité et la connexion sont au centre de la table.
Le repas est composé d'une entrée (soupe ou salade) et d'un plat.
Le dîner ne dure pas 5 heures.
99 € 99 € par personne
Prix minimum de 394 € pour réserver
Dîner privé de 3 plats
Un dîner privé intimiste de trois services, élaboré par le chef en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires. Les clients collaborent avec le chef pour concevoir les première et deuxième entrées, en s'inspirant d'ingrédients de saison et d'influences internationales. L'expérience se termine par un dessert impeccable choisi parmi une carte soigneusement sélectionnée. Une expérience culinaire personnalisée et décontractée, centrée sur l'hospitalité, les saveurs et les échanges.
Le dîner ne dure pas 5 heures, il s'agit de la durée pendant laquelle nous serons sur place.
150 € 150 € par personne
Prix minimum de 428 € pour réserver
Dîner privé de 3 plats avec accords mets et vins
Un dîner privé de trois plats, accompagné de vin et dirigé par un chef, conçu en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires. Les voyageurs collaborent avec le chef pour préparer les entrées et les plats principaux, élaborés avec des ingrédients de saison et des influences du monde entier. Chaque plat est accompagné de vins soigneusement sélectionnés du monde entier. La soirée se termine par un dessert raffiné choisi dans un menu sélectionné. Tous les voyageurs doivent être âgés de 21 ans ou plus.
Le dîner ne dure pas 5 heures, il s'agit de la durée pendant laquelle nous serons sur place.
202 € 202 € par personne
Prix minimum de 599 € pour réserver
Accords whisky en 3 services
Un dîner privé de trois plats, accompagné de whisky, conçu par un chef en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires. Les voyageurs collaborent avec le chef pour préparer les premier et deuxième plats, conçus pour mettre en valeur et équilibrer les notes audacieuses, fumées, sucrées et épicées du whisky. Chaque plat est accompagné d'un verre de vin soigneusement sélectionné. La soirée se termine par un dessert raffiné choisi dans un menu sélectionné. Tous les voyageurs doivent être âgés de 21 ans ou plus.
202 € 202 € par personne
Prix minimum de 385 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Juwanza pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
18 ans d'expérience
J'étais le chef exécutif de Dip Dip Tatsu-ya, c'était l'un des meilleurs restaurants d'Austin
Point fort de ma carrière
En 2019, nous avons reçu le prix du meilleur nouveau restaurant - Eater, TX Monthly & GQ. Recommandé par Michelin
Études et formation
J'ai travaillé pour des groupes de restaurants James Beard. Fière d'avoir abandonné l'école culinaire !
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
73 € À partir de 73 € par personne
Prix minimum de 137 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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