C'est une proposition conçue pour ceux qui souhaitent commencer la journée par un festin gastronomique. L'option comprend une sélection de spécialités sucrées, salées, chaudes et froides, toutes préparées avec des ingrédients d'origine végétale.

C'est un cadre gastronomique idéal pour les fêtes, les anniversaires et autres événements.La proposition prévoit une table dressée avec une sélection de délicieux amuse-bouches, préparés avec une attention particulière aux associations de couleurs et à base d'ingrédients végétaux.

Il s'agit d'une formule conçue pour ceux qui souhaitent apprendre les bases de la gastronomie végétalienne. L'option prévoit une séance, individuelle ou en groupe, au cours de laquelle des techniques de préparation des plats convenus sont expliquées et mises en pratique.

Il s'agit d'une proposition dédiée à ceux qui souhaitent goûter des spécialités de la tradition italienne, revisitées dans une version entièrement végétale. L'option comprend un repas de 3 plats, idéal pour les occasions conviviales.

Cette formule est conçue pour ceux qui souhaitent s'offrir un repas au goût raffiné. Le menu se compose de 6 plats végétaliens, préparés avec une attention particulière aux contrastes et aux associations de saveurs et de couleurs.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.