Dîner privé où vous le souhaitez avec le chef Enrico Menna

Chef cuisinier personnel, toujours à la recherche de saveurs authentiques dans la simplicité de produits d’excellence. Objectif : « Raviver des souvenirs du passé et en créer de nouveaux pour l’avenir »

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Campagne Toscane : Chef privé

Service proposé dans votre logement

Découvrez la tradition toscane

Menu composé de 4 plats qui te plonge dans la découverte de la cuisine toscane traditionnelle. Laissez-vous emporter par les saveurs d'antan cuisinées avec soin, en utilisant des matières premières de saison et de qualité, le plus possible au km 0.

110 € 110 € par personne

Cours de cuisine

Un cours de cuisine directement chez toi ! De la très demandée « Pasta Class », où, avec le chef, vous préparerez 3 types de pâtes différents dans 3 combinaisons différentes, à la préparation d'un menu complet conçu sur mesure pour vous. À la fin du cours, un bon toast et le partage des plats préparés entre les « aspirants chefs » ! Il est également possible de faire participer les enfants à partir de 4 ans.

110 € 110 € par personne

Cuisine raffinée

Menu composé de 4 plats avec possibilité d'en ajouter. Des matières premières soigneusement sélectionnées et des plats réalisés dans une optique gastronomique rendent ces menus uniques en leur genre.

135 € 135 € par personne

Excellences des sous-bois

Menu composé de 4 plats utilisant les produits d'excellence offerts par la forêt. Chaque saison raconte une histoire différente.

150 € 150 € par personne

Menu personnalisé

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.

Prix sur demande

5,0 sur 5 étoiles, issue de 8 commentaires

, mai 2026

Notre cours de cuisine avec le chef Enrico a été absolument exceptionnel du début à la fin. Sa créativité, son professionnalisme et sa passion pour la cuisine italienne ont fait de ce moment l'un des points forts de mon séjour en Toscane. Ce qui m'a le plus impressionné, c'est son incroyable ingéniosité et son talent avec les appareils et l'aménagement de la cuisine disponibles. Le chef Enrico a démontré que le véritable talent culinaire ne réside pas dans le fait de disposer d'une cuisine professionnelle parfaite, mais dans la créativité, la technique et la passion. Chaque plat était préparé avec soin, joliment présenté et plein de saveurs authentiques. Le cours était captivant, détendu et éducatif, et le chef Enrico a rendu l'expérience à la fois personnelle et spéciale. Je donnerais volontiers 5 étoiles rien que pour sa créativité et 5 étoiles supplémentaires pour chacun des cinq plats que nous avons préparés ensemble ; chacun était exceptionnel. Si vous avez la possibilité de cuisiner avec le chef Enrico, n'hésitez pas. Ce fut une expérience inoubliable et un merveilleux souvenir de mon séjour en Italie.

Felicia

Rochester Hills, Michigan

, mai 2026

Nous avons eu la grande chance de réserver Enrico pour un dîner privé en Toscane à l'occasion d'un 30e anniversaire, et ce fut une expérience tout à fait exceptionnelle. La communication en amont était déjà excellente : rapide, amicale et fiable. Le choix du menu était si varié qu'il nous a même été difficile de nous décider. Le soir même, Enrico était à l'heure, chaleureux et visiblement passionné par son travail. La nourriture était très bonne : une cuisine toscane authentique de haut niveau. Le menu 4 services réservé s'est même transformé en une expérience 6 services, avec un cadeau de la cuisine et un pré-dessert. Particulièrement agréable : pour chaque plat, de petites explications étaient données sur l'origine ou l'idée du plat. Enrico a également été très flexible dans le déroulement et a laissé la cuisine plus propre à la fin qu'elle ne l'était avant notre arrivée. Une recommandation absolue, de tout cœur : nous le réserverions à nouveau à tout moment !

Carina

Munich, Allemagne

Mes qualifications

20 ans d'expérience

J'ai travaillé plusieurs années pour et avec le chef étoilé Luciano Zazzeri, il a été mon mentor

Point fort de ma carrière

Grâce à mon expérience, je suis spécialisé dans l'utilisation de n'importe quelle matière première

Études et formation

École hôtelière « F. Enriquies » à Castelfiorentino

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Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

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Conditions d'annulation

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Enrico accueille des voyageurs en tant qu'entreprise

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110 € À partir de 110 € par personne

Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus

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