Chef privé Gerson
Costaricain, zone bleue, recettes ancestrales, fusion, plats à base de maïs indigène, régime de longévité.
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Autre (International) : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu de fruits de mer II
Choisissez un hors-d'œuvre parmi le ceviche frais, les crab cakes ou le tiradito de pétoncles. Savourez une entrée complète incluse. Pour le plat principal, choisissez entre les crevettes, le bar ou le vivaneau rouge, suivi d'un dessert au choix : ananas grillé, cheesecake au fruit de la passion ou gâteau au cœur coulant au chocolat.
1 € 1 € par personne
Menu italien II
Choisissez un apéritif parmi la salade de burrata fraîche, les crostini au prosciutto et au melon ou la salade caprese aux calamars. Savourez une entrée complète. Pour le plat principal, choisissez un plat parmi les pappardelles au faux-filet, le risotto aux champignons ou l'aubergine au parmesan. Terminez par un dessert au choix : tiramisu, panna cotta ou cheesecake.
1 € 1 € par personne
Menu local III
Choisissez un hors-d'œuvre exquis parmi le ceviche de homard frais, le ceviche de fruits de mer mélangés ou les enyucados costaricains. Pour le plat principal, choisissez entre un mélange terre et mer, un vivaneau rouge grillé à la caribéenne ou une queue de homard glacée au tamarin. Terminez par un dessert : glace à l'avocat, flan à la noix de coco ou tarte tatin aux myrtilles.
1 € 1 € par personne
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Plus de 15 ans d'expérience en gastronomie ; chef de cuisine dans la zone bleue de Guanacaste, partageant des repas favorisant la longévité.
Point fort de ma carrière
J'ai représenté le Costa Rica en tant que chef cuisinier membre de la National Chef Association.
Études et formation
Certifié par l'Institut national d'apprentissage du Costa Rica et l'Association nationale des chefs.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
1 € À partir de 1 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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