Riz jaune d'été

Je suis diplômé de l'un des MEILLEURS instituts culinaires et j'ai été chef au Rumah Makan Tengger, servant les présidents indonésiens et les VVIP.
Traduit automatiquement
Other (International) : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Rouleaux de printemps

6 € 6 € par personne
Rouleau de printemps très savoureux, qui contient : jeunes racines de bambou et poulet. Habituellement, nous pouvons le tremper dans de la sauce chili ou dans notre sauce de soja fermentée traditionnelle

Bruschetta au poulet

7 € 7 € par personne
Il s'agit d'une sorte de collation légère, composée de poulet, de sauce bolognaise sur du pain français

Riz jaune d'été

9 € 9 € par personne
Très belle combinaison de riz jaune : à base de curcuma et d'autres ingrédients traditionnels avec du poulet frit croustillant spécial, des beignets de pommes de terre, du bœuf séché à l'indonésienne, du bœuf effiloché, des chips de tempe, de l'omelette en tranches, du satay et du sambal. Ce beau riz spécial est généralement pour une occasion spéciale, par exemple : anniversaire, rassemblement, célébration, etc.

Nasi Goreng et anneaux de calamars

10 € 10 € par personne
L'un des meilleurs plats de tous les temps. Oui, le Nasi Goreng est toujours parfait pour le petit déjeuner, le déjeuner ou même le dîner. Simple mais délicieux. Je fais ma propre recette que ma grand-mère m'a donnée. Prêt à vous servir dans un paquet complet, avec des calamars et des crevettes

Shiu May

11 € 11 € par personne
C'est presque la même chose que le dim sum, composé de viande de poulet hachée, d'un peu de carotte et enveloppé dans une peau de dim sum... puis cuit à la vapeur
Vous pouvez envoyer un message à Lembah pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

Chef privé
20 ans d'expérience
J'ai été chef au Rumah Makan Tengger, où j'ai servi de nombreux anciens présidents d'Indonésie et des personnalités importantes
Point fort de ma carrière
À l'hôtel Sheraton Surabaya, à l'hôtel Majapahit Surabaya et à Nestlé Indonésie
Études et formation
J'ai obtenu mon diplôme du Sages Culinary Institute de Surabaya
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Options de langue des signes

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
6 € À partir de 6 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

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Bruschetta au poulet

7 € 7 € par personne
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Riz jaune d'été

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Nasi Goreng et anneaux de calamars

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Shiu May

11 € 11 € par personne
C'est presque la même chose que le dim sum, composé de viande de poulet hachée, d'un peu de carotte et enveloppé dans une peau de dim sum... puis cuit à la vapeur
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