Menus fusion sains par Nuning
Je suis un chef formé à l'école culinaire qui a cuisiné pour des présidents et d'autres clients d'élite.
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Bali : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Avocat rustique
12 € 12 € par personne
Savourez un plat vegan sain à base d’avocat, de graines de chia, de céréales, de laitue romaine, de tomate et de miel, accompagné d’une sauce au sésame maison.
Saté lilit de poulet balinais
15 € 15 € par personne
Poulet haché mélangé à de la noix de coco râpée, des feuilles de combava et des épices balinaises traditionnelles (base genep), enroulé autour de bâtonnets de citronnelle et grillé jusqu’à ce qu’il dégage son parfum. Servi avec une salade de légumes urap traditionnelle et rafraîchissante, assaisonnée de noix de coco râpée.
Aubergines à la bolognaise rustiques
15 € 15 € par personne
Une bolognaise de poulet ou de bœuf mijotée lentement, servie avec des aubergines rôties, des pommes de terre sautées et une salade du jardin fraîche, pour un plat réconfortant et équilibré aux saveurs riches et à la fraîcheur de saison.
Poulet grillé à la sauce à la noix de coco
15 € 15 € par personne
Dégustez un poulet grillé traditionnel à la sauce à la noix de coco, servi avec du riz, des légumes et des beignets de pommes de terre.
Vous pouvez envoyer un message à Lembah pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Ma cuisine met en valeur les compétences acquises dans les hôtels Sheraton et Majapahit Surabaya.
Point fort de ma carrière
Je suis très fière d’avoir accueilli des invités célèbres, notamment d’anciens présidents.
Études et formation
J’ai étudié les arts culinaires au Sages Institute et j’ai travaillé dans de nombreuses cuisines d’hôtel.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
12 € À partir de 12 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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