Fabrizio, chef privé
Cuisine italienne et internationale, pâtes fraîches farcies, viande, poisson, apéritifs, desserts.
Traduit automatiquement
Côte du Lazio : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Classique Basic
Un menu italien classique avec une entrée au choix entre une planche, une salade de fruits de mer ou une salade végétarienne, une entrée traditionnelle comme des pâtes à la carbonara ou des lasagnes, un plat principal riche en saveurs et un dessert typique comme un tiramisu ou une panna cotta.
60 € 60 € par personne
Fusion
Un voyage culinaire fusion avec hors-d’œuvre et entrées inclus, un plat principal au choix parmi quatre propositions riches en saveurs internationales et deux desserts au choix pour terminer en douceur.
65 € 65 € par personne
Végétarien
Un menu végétarien qui commence par le choix de 2 délicieux hors-d'œuvre parmi les rouleaux d'aubergines, les haricots cuits en cocotte, la caponata, les crostini mixtes et les fritures du chef. Ensuite, une entrée au choix entre le risotto à la crème de potiron, les spaghettis à la tomate avec des câpres et des olives, ou les fettuccine aux cèpes.
65 € 65 € par personne
BBQ
Un voyage gustatif avec des hors-d'œuvre inclus tels que des supplì, des rustici et des tacos mexicains. Choisis une entrée entre la « Jambalaya » (riz épicé aux crevettes, saucisse et poivrons), le Chili con carne et riz blanc ou les Penne à la vodka et bacon fumé. Pour le second, vous pouvez choisir entre des côtes de porc à la sauce barbecue accompagnées de pommes de terre au four enrobées de chapelure, des ailes de poulet épicées avec des frites ou un burger au bacon et au fromage de 200 g fait maison. Dessert, cheesecake froid en différentes saveurs.
75 € 75 € par personne
Vive la viande
Viva la « Ciccia » propose un voyage culinaire italien avec un hors-d'œuvre au choix entre une planche à l'italienne et un carpaccio de bœuf. Ensuite, un plat principal parmi quatre délicieuses options, un plat de viande sélectionné et un dessert pour terminer en douceur.
80 € 80 € par personne
Joie de la mer
Un voyage au cœur des saveurs de la mer avec des hors-d’œuvre inclus, une entrée au choix entre des pâtes et des fruits de mer, un plat principal à base de poisson frais ou de préparations raffinées, et un dessert au choix pour terminer en douceur.
125 € 125 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Fabrizio pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
11 ans d'expérience
Plus de 10 ans d’expérience dans la restauration en Italie, à Londres, au Brésil et à Saint-Domingue.
Point fort de ma carrière
Restaurant G. Rana et Burro & Salvia, parmi les 5 meilleurs de Londres (Times). Groupe Fasano, Brésil.
Études et formation
Diplômé de l’Accademia Italiana Chef en 2015 avec une note de 94/100.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Fabrizio accueille des voyageurs en tant que particulier
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60 € À partir de 60 € par personne
Annulation gratuite
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