Chef privé Michele
Cuisine toscane, biologique, utilisant des épices anciennes et des matières premières locales.
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Campagne Toscane : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu au gibier
Savourez une riche sélection d'amuse-bouches toscans, notamment des bruschettas, de la ribollita, des fromages et de la charcuterie. Choisissez deux entrées copieuses, comme des tagliatelles au ragoût de faisan ou des fettuccine aux cèpes. Pour le plat principal, choisissez un rôti de gibier ou un mélange de viandes cuites au four avec des légumes. Terminez par un dessert classique comme le tiramisu ou les cantuccini au Vin Santo.
60 € 60 € par personne
L'Antica Toscana, à table
Découvrez les saveurs authentiques de la Toscane avec une riche sélection d'amuse-bouches traditionnels, notamment des crostini, des bruschetta et des fromages locaux. Choisissez une entrée copieuse, comme les pappardelle au sanglier ou les tagliolini au pesto à la menthe. En plat principal, savourez du porc rôti au four ou un classique cinghiale alla cacciatora. Terminez par un cantuccini fait maison et du vin santo ou un tiramisu classique.
65 € 65 € par personne
Saveurs de la mer
Profitez d'une sélection complète d'entrées à base de fruits de mer, notamment une bruschetta avec un ragoût de fruits de mer, une salade de poulpe au gingembre et aux olives, et un tartare de saumon à la tomate et au concombre. Choisissez une entrée parmi les paccheri au ragoût de bar, les spaghettis aux cigales de mer, courgettes et menthe, ou les linguine à l'oursin. Pour le plat principal, choisissez un cacciucco à la livournaise ou un bar grillé avec une salade méditerranéenne. Terminez par un dessert au choix : tiramisu, cantuccini au Vin Santo ou panna cotta.
80 € 80 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Michele pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Plus de 15 ans d'expérience dans l'agritourisme en Toscane, cuisine biologique.
Point fort de ma carrière
Reconnu pour valoriser les matières premières biologiques locales dans la cuisine toscane.
Études et formation
Formation pratique avec expérience directe dans l'agritourisme familial en Toscane.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Michele accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
60 € À partir de 60 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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