Chef privé Cristian
Solide expérience dans la gastronomie de haut niveau, ayant suivi une formation dans certaines des meilleures cuisines du pays
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Mallorca Other : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Tapas gastronomiques
Profitez d’une expérience gastronomique méditerranéenne avec notre sélection de tapas gourmandes. Choisissez 3 hors-d’œuvre parmi des croquettes de différentes saveurs, du tiradito de courbine au yuzu-truffe et aux poivrons de Padrón ; 2 entrées, telles que le tartare de tomate et burrata ou le steak tartare à la française ; un plat principal, au choix entre le turbot, le faux-filet ou le filet de porc à la turque ; et terminez par un dessert exquis, comme le gâteau à la banane ou le gâteau au chocolat, tous faits maison.
90 € 90 € par personne
Dégustation mexicaine
Profitez d’un voyage culinaire à travers le Mexique avec une sélection de 2 amuse-bouches : guacamole aux crevettes croustillantes, taco au thon Balfegó ou pain au levain avec aïoli au piment jalapeño. Choisissez une entrée, une quesadilla au poulet pibil et un taco au crabe à carapace molle, un taco principal, comme un taco al pastor ou un taco aux travers de porc avec sauce verdel, et un dessert pour compléter cette expérience de saveurs authentiques.
90 € 90 € par personne
Expérience autour de la paella
Profitez d’une expérience culinaire espagnole avec une sélection d’apéritifs tels que des croquettes et du jambon ibérique, deux entrées au choix parmi le gaspacho, la tortilla et d’autres plats, un plat principal à choisir entre du riz et de la « fideuà » aux fruits de mer ou de la viande, et un dessert inclus pour terminer en douceur.
90 € 90 € par personne
Les saveurs des marchés de Majorque
- Pain au levain et aïoli au piment jalapeño
- Calamar pica-pica « ragoût de calamar traditionnel majorquin »
- Salade russe traditionnelle au jambon ibérique et au thon
- Croquettes de joues de bœuf et mayonnaise à l’ancho du Chili
- Boulettes de veau et de porc
- Frito majorquin
- Choux craquelin à la vanille
90 € 90 € par personne
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Évaluation de 5,0 sur 5 étoiles, issue de 1 commentaire
Mes qualifications
12 ans d'expérience
Chef dans les meilleurs restaurants espagnols ; a travaillé avec Berasategui et d’autres.
Point fort de ma carrière
J’ai cuisiné avec des chefs 12 étoiles Michelin comme Martín Berasategui.
Études et formation
Formé à l’UIB et ayant travaillé dans des restaurants tels que Lasarte et Mandarín Oriental.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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90 € À partir de 90 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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