[Lieu] Rendez-vous devant les portes d'accès aux quais de la gare de Hikawadai, à environ 25 minutes de Shinjuku. [Exemple de menu] 1. Onigiri : apprenez la technique de façonnage. 2. Karaage : maîtrisez la marinade secrète du poulet frit japonais. 3. Gyoza : découvrez l'art délicieux de plier des raviolis juteux. 4. Omelette roulée au dashi : Maîtrisez l'art de créer des couches moelleuses et dorées infusées de « dashi » (bouillon umami) savoureux. [Remarque] Le menu peut varier. Si vous souhaitez apprendre à préparer un plat spécifique, n'hésitez pas à nous le faire savoir à l'avance.

[Lieu] Rendez-vous dans un café à proximité de la gare de Shibuya, à environ 5 minutes de Shibuya. [Exemple de menu] 1. Iwakuni Sushi : créez de magnifiques compositions de sushis régionaux. 2. Karaage : du poulet frit japonais parfaitement croustillant et juteux. 3. Omelette roulée : apprenez l'art des couches moelleuses et dorées. 4. Shinoda-maki : faites mijoter des pochettes de tofu salées dans un bouillon dashi. 5. Salade umami : un accompagnement rapide et savoureux à base de varech salé. [Remarque] Le menu peut varier. Si vous souhaitez apprendre à préparer un plat spécifique, n'hésitez pas à nous le faire savoir à l'avance.