Chef Lehner
Gastronomie alpine, cuisine valaisanne, terroir, accords vins AOP.
Chef privé
Service proposé ici : Route de Sion, Grimisuat
Menu découverte
Menu Découverte en trois temps, pensé comme une promenade alpine entre fraîcheur végétale, viande d’exception et douceur boisée.
95 € 95 € par personne
Menu signature végétarien
Vivez une expérience végétarienne gastronomique autour des plus beaux produits alpins. Ce Menu Signature propose un voyage en plusieurs temps, du premier amuse-bouche surprise jusqu’aux mignardises, pensé pour sublimer le végétal sans rien céder au plaisir ni à la générosité.
280 € 280 € par personne
Menu Signature
Offrez à vos invités un voyage gastronomique alpin sans quitter votre salle à manger. Mon Menu Signature est une immersion complète dans les saveurs du Valais et de la haute cuisine contemporaine, pensée comme un véritable dîner en plusieurs actes, du premier amuse-bouche aux dernières mignardises.
300 € 300 € par personne
Menu raclette secrète
Plongez dans un menu entièrement imaginé autour d’un produit iconique des Alpes : la raclette. En plusieurs services, je la décline sous des formes inattendues, entre street food gastronomique, plats signatures et final sucré, pour une expérience ludique et ultra-gourmande.
300 € 300 € par personne
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Mes qualifications
15 ans d'expérience
Fondateur du Sonalon, ex-chef de l'Espace Weisshorn, chef privé d'exception
Point fort de ma carrière
Ouverture du restaurant Le Sonalon à Verbier avec une cuisine raffinée et gourmande
Études et formation
Formé chez Carlo Crisci 2* Michelin, 18 pts Gault&Millau.
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Mes spécialités
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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95 € À partir de 95 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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