Chef Privé – Expérience Gastronomique

Je crée chez vous une expérience gastronomique sur‑mesure, inspirée du savoir‑faire étoilé et de produits locaux de saison, avec un service clé en main du début à la fin.
Pyrénées-Atlantiques : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Formule Pièces cocktail

Formule 6 pièces cocktail, idéales pour débuter votre expérience. Possibilité d'en ajouter davantage. Disponible en supplément de tous nos menus. Suggestion de pièces : Truite gravlax, deux sésames & gel mandarine poivre • Tarte fine de Saint‑Jacques & shiitaké • Tartare de bœuf dans sa tuile à l’oignon • Brioche au chorizo ibérique, coulis d’herbes & fleurs • Tartelette aux légumes & ricotta • Langoustine en tempura au basilic & huile verte
18 € 18 € par personne

Formule brunch

(Tarif sur une base de 6 personnes minimum) Menus élaborés selon la saison, les arrivages et vos préférences. Brunch mêlant produits locaux et préparations maison. Composition : • Café, thé, jus de fruits, eaux minérales • Viennoiseries, pains artisanaux, beurre & confitures • Planches jambon & fromages affinés • Truite gravlax maison • Avocado toast, crème d’oignons & pickles • Salade fraîcheur • Œufs brouillés • Salade de fruits frais au sirop de menthe maison • Granola aux fruits & noisettes
85 € 85 € par personne

Menu Plancha Signature

(Tarif sur une base de 6 personnes minimum) Menus élaborés selon la saison, les arrivages et vos préférences. Plancha gastronomique autour de produits locaux : pièces nobles grillées, salades de saison, accompagnements maison et desserts gourmands. Ambiance conviviale, service clé en main. Suggestion de menu (exemple) • Salades de saison • Côte de bœuf, pluma ibérique, chipirons ou merlu • Accompagnements maison • Buffet de fromages affinés • Assortiment de bouchées sucrées
95 € 95 € par personne

Menu Parenthèse Élégante

(Tarif sur une base de 6 personnes minimum) Les menus sont élaborés selon la saison, les arrivages et vos préférences, afin de vous offrir une expérience sur‑mesure. Entrée – Plat – Dessert, inspirés du savoir‑faire étoilé et des produits locaux de saison. Service clé en main du début à la fin. Suggestion de menu (exemple) : • Asperges blanches & langoustines rôties • Veau Axuria, siphon de pommes de terre fumées • Délicatesse autour de la Gariguette • Mignardises
110 € 110 € par personne

Menu Parenthèse Délicate

(Tarif sur une base de 6 personnes minimum) Menus créés selon la saison, les arrivages et vos préférences. Menu dégustation en 5 temps, mêlant créativité et gestes inspirés des cuisines étoilées. Service clé en main pour une expérience raffinée. Suggestion de menu (exemple) • Foie gras du Sud‑Ouest & fruits de saison • Homard nacré, petits pois & jus de coquillages • Pigeon rôti, jeunes carottes & jus corsé • Variation autour de la rhubarbe • Chocolat & criste marine • Mignardises
210 € 210 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Benjamin pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

12 ans d'expérience
J'ai travaillé dans plusieurs maisons étoilées partout en France.
Point fort de ma carrière
Co-fondateur de Parenthèse Traiteur, traiteur gastronomique au Pays-Basque.
Études et formation
J'ai obtenu un Bac Pro Hôtellerie - Restauration.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Benjamin accueille des voyageurs en tant qu'entreprise

L'hôte est responsable de ce service.
18 € À partir de 18 € par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Chef Privé – Expérience Gastronomique

Je crée chez vous une expérience gastronomique sur‑mesure, inspirée du savoir‑faire étoilé et de produits locaux de saison, avec un service clé en main du début à la fin.
Pyrénées-Atlantiques : Chef privé
Service proposé dans votre logement
18 € À partir de 18 € par personne
Annulation gratuite

Formule Pièces cocktail

Formule 6 pièces cocktail, idéales pour débuter votre expérience. Possibilité d'en ajouter davantage. Disponible en supplément de tous nos menus. Suggestion de pièces : Truite gravlax, deux sésames & gel mandarine poivre • Tarte fine de Saint‑Jacques & shiitaké • Tartare de bœuf dans sa tuile à l’oignon • Brioche au chorizo ibérique, coulis d’herbes & fleurs • Tartelette aux légumes & ricotta • Langoustine en tempura au basilic & huile verte
18 € 18 € par personne

Formule brunch

(Tarif sur une base de 6 personnes minimum) Menus élaborés selon la saison, les arrivages et vos préférences. Brunch mêlant produits locaux et préparations maison. Composition : • Café, thé, jus de fruits, eaux minérales • Viennoiseries, pains artisanaux, beurre & confitures • Planches jambon & fromages affinés • Truite gravlax maison • Avocado toast, crème d’oignons & pickles • Salade fraîcheur • Œufs brouillés • Salade de fruits frais au sirop de menthe maison • Granola aux fruits & noisettes
85 € 85 € par personne

Menu Plancha Signature

(Tarif sur une base de 6 personnes minimum) Menus élaborés selon la saison, les arrivages et vos préférences. Plancha gastronomique autour de produits locaux : pièces nobles grillées, salades de saison, accompagnements maison et desserts gourmands. Ambiance conviviale, service clé en main. Suggestion de menu (exemple) • Salades de saison • Côte de bœuf, pluma ibérique, chipirons ou merlu • Accompagnements maison • Buffet de fromages affinés • Assortiment de bouchées sucrées
95 € 95 € par personne

Menu Parenthèse Élégante

(Tarif sur une base de 6 personnes minimum) Les menus sont élaborés selon la saison, les arrivages et vos préférences, afin de vous offrir une expérience sur‑mesure. Entrée – Plat – Dessert, inspirés du savoir‑faire étoilé et des produits locaux de saison. Service clé en main du début à la fin. Suggestion de menu (exemple) : • Asperges blanches & langoustines rôties • Veau Axuria, siphon de pommes de terre fumées • Délicatesse autour de la Gariguette • Mignardises
110 € 110 € par personne

Menu Parenthèse Délicate

(Tarif sur une base de 6 personnes minimum) Menus créés selon la saison, les arrivages et vos préférences. Menu dégustation en 5 temps, mêlant créativité et gestes inspirés des cuisines étoilées. Service clé en main pour une expérience raffinée. Suggestion de menu (exemple) • Foie gras du Sud‑Ouest & fruits de saison • Homard nacré, petits pois & jus de coquillages • Pigeon rôti, jeunes carottes & jus corsé • Variation autour de la rhubarbe • Chocolat & criste marine • Mignardises
210 € 210 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Benjamin pour personnaliser ou modifier votre réservation.

Mes qualifications

12 ans d'expérience
J'ai travaillé dans plusieurs maisons étoilées partout en France.
Point fort de ma carrière
Co-fondateur de Parenthèse Traiteur, traiteur gastronomique au Pays-Basque.
Études et formation
J'ai obtenu un Bac Pro Hôtellerie - Restauration.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.

Benjamin accueille des voyageurs en tant qu'entreprise

L'hôte est responsable de ce service.

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?