Plats méditerranéens par Robin-Joël
Chef privé formé en maisons étoilées et bistronomiques, passé par l’international, je propose une cuisine sur mesure, guidée par le produit, la saison et les meilleurs produits locaux.
Alpes Maritimes : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Brunch Riviera
Brunch privé en villa, pensé comme une table généreuse et élégante sur la Côte d’Azur. Sélection salée et sucrée : œufs, poissons fumés, salades de saison, fruits frais, viennoiseries, pains, douceurs maison, jus frais et boissons chaudes. Service discret, présentation soignée, rythme adapté à vos vacances. Tarif chef uniquement, hors courses, boissons et produits spécifiques.
65 € 65 € par personne
Buffet Côte d’Azur
Buffet privé élégant pour villa, réception ou événement sur la Côte d’Azur. Pièces froides, pièces chaudes, salades méditerranéennes, focaccia, légumes de saison, poissons, viandes froides ou bar à fruits de mer selon budget. Une table généreuse, soignée et fluide, pensée pour le partage. Tarif chef uniquement, hors courses, boissons et produits spécifiques.
75 € 75 € par personne
Table de Famille Riviera
Table de Famille Riviera propose une cuisine généreuse et conviviale, servie à partager comme à la maison : pâté en croûte, poulet provençal, belles lasagnes, légumes de saison, tartes maison et desserts simples et gourmands. Produits qualitatifs, esprit familial, service soigné. Menu adapté aux enfants et aux envies. Tarif chef uniquement : courses, boissons, vins et produits spécifiques restent à la charge du client.
75 € 75 € par personne
Barbecue méditerranéen
Barbecue privé sur mesure en villa, autour de grillades élégantes et d’accompagnements méditerranéens. Viandes grillées, brochettes marinées maison, saucisses artisanales, pêche du jour selon arrivage, légumes grillés, salades de saison, grenailles au romarin et dessert estival. Tarif chef uniquement. Budget courses à prévoir en supplément, généralement entre 30 et 50€/personne selon vos choix.
85 € 85 € par personne
Table Riviera
Table Riviera propose un dîner privé en quatre temps : amuse-bouche, entrée, plat et dessert. Cuisine méditerranéenne élégante, produits de saison, menu adapté selon vos envies, allergies et présence d’enfants. Fromages ou plateau de fromages possibles sur demande. Conseils d’accords mets & vins disponibles. Tarif chef uniquement : courses, boissons, vins et produits spécifiques restent à la charge du client.
95 € 95 € par personne
Expérience signature
Dîner privé de saison en cinq temps : amuse-bouche, entrée, deux plats et dessert. Menu adapté selon vos envies, allergies et présence d’enfants. Fromages ou plateau de fromages possibles sur demande. Conseils d’accords mets & vins disponibles. Tarif chef uniquement : courses, boissons, vins et produits spécifiques restent à la charge du client.
125 € 125 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Robin-Joël pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
J'ai travaillé comme chef à domicile et en établissements référencés Michelin.
Point fort de ma carrière
Cuisine de saison, produits locaux et précision issue de maisons étoilées et bistronomie.
Études et formation
J'ai suivi une formation au lycée professionnel Santos-Dumont à Saint-Cloud.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Robin-Joël accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
65 € À partir de 65 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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