Découvrez la nourriture par la pleine conscience. Nous commençons par une introduction sur l'alimentation en pleine conscience. Ensuite, nous nous entraînerons avec une méditation guidée en utilisant un seul ingrédient, que nous explorerons avec la vue, le toucher, l'odorat et le goût. Ensuite, nous poursuivons avec une dégustation silencieuse d'un plat soigneusement préparé, vous invitant à faire appel à tous vos sens et à remarquer les souvenirs, les émotions et les sensations qui surgiront Plus qu'un repas, c'est l'occasion de cultiver la présence, la conscience et une connexion plus profonde avec soi-même

Le repas comprend ma version d'Assassina, accompagnée de burrata fraîche locale, dont la texture crémeuse crée un contraste fascinant avec le caractère intense et croquant des pâtes. Les voyageurs sont invités à participer à la préparation et à apprendre les techniques qui rendent cette recette si particulière. L'expérience combine cuisine, récits, culture culinaire locale et repas partagé autour de la table.

Je ne cuisine jamais deux fois le même menu. Une exploration végétarienne des plats traditionnels issus des traditions et des cultures locales du monde entier, spécialement sélectionnés pour vous. Plutôt que de la cuisine végétarienne classique, je partage des recettes découvertes au fil d'années de recherches culinaires et de voyages. À travers la narration, je partage les origines, l'histoire et la signification de chaque plat. Attendez-vous à un repas unique de trois plats avec ingrédients inclus. Le vin et les boissons ne sont pas inclus. Je m'adapte aux allergies et aux besoins alimentaires.

Je ne cuisine jamais deux fois le même menu. Une exploration vegan des plats traditionnels de cultures du monde entier, spécialement sélectionnés pour vous. Plutôt que de la cuisine végétalienne standard, je partage des recettes découvertes au fil d'années de recherches culinaires et de voyages. À travers la narration, je partage les origines, l'histoire et la signification de chaque plat. Attendez-vous à un repas unique de trois plats avec ingrédients inclus. Le vin et les boissons ne sont pas inclus. Je m'adapte aux allergies et aux besoins alimentaires.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.