Les lundis avec Marbella Chef
Une table italienne ouverte sur le monde. Des menus inspirés des cuisines internationales, proposés avec charme et élégance. Cuisine avec âme, hospitalité authentique.
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Costa del Sol : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Entre canaux et saveurs
Un voyage au cœur de Venise, où les bacari murmurent des histoires entre les canaux. Des coquilles Saint-Jacques gratinées au four, des sardines marinées aigre-douces avec de l'oignon et des raisins secs, du riz crémeux aux petits pois ou des bigoli aux anchois. En toile de fond, la mer : seiches en sauce ou une friture de la lagune, croustillante et dorée. Pour conclure, le tiramisu, douce caresse vénitienne.
55 € 55 € par personne
Les pâtes <3
Le menu de pâtes fraîches change d'un lundi à l'autre.
Nous vous invitons à nous contacter pour connaître les détails du plat principal.
Des tagliatelles aux pâtes farcies, jusqu'aux tortellini :
un parcours gastronomique authentiquement italien, enrichi par les saveurs de la terre, de la montagne et de la mer.
En fonction de la garniture, le plat sera accompagné d'une entrée et d'un accompagnement soigneusement assortis.
Pour conclure : crème au mascarpone aux raisins secs et sablé.
55 € 55 € par personne
Table d'été sicilienne
La Sicile sur votre table : saveurs d’été et tradition familiale.
Hors-d'œuvre : caponata aigre-douce d'aubergines au parmesan.
Pâtes : linguine ou spaghetti alla chitarra aux anchois, au citron et à la burrata.
Deuxièmement : sardines à la beccafico au four avec pignons de pin, raisins secs et orange.
Accompagnement : salade de fenouil et oranges à la sicilienne.
Dessert : panna cotta végétalienne.
60 € 60 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Manfredi pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 6 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Manfredi accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
55 € À partir de 55 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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