Menus fusion méditerranéenne par Remi
Chef depuis 20 ans, j'ai travaillé pour de nombreux clients de renommée comme Charles Leclerc.
Nice : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu convivial à partager
Cette prestation comprend une assiette de charcuteries et fromages locaux, aux influences italiennes, un risotto crémeux aux gambas safranées, et une tarte aux fruits de saison.
85 € 85 € par personne
Menu découverte
Cette formule est composée de fleurs de courgettes farcies, d'un saumon poêlé sauce vierge aux agrumes et petits légumes du soleil et d'une tarte au citron de Menton.
110 € 110 € par personne
Menu dégustation
Ce repas fusion est composé d'un ceviche de dorade, mangue, tomates colorées, perles de yuzu vierge et notes de fraîcheur méditerranéennes en entrée, d'un filet de boeuf accompagné d'un jus réduit au thym citronné, mousseline de patate douce onctueuse et petits légumes du jardin en plat, et d'une soupe de melon gingembre miel en dessert.
140 € 140 € par personne
Vous pouvez envoyer un message à Remi pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Je suis chef depuis 20 ans.
Point fort de ma carrière
J'ai travaillé pour de nombreux clients de renommée comme Charles Leclerc.
Études et formation
Je détiens mon certificat d'aptitude professionnelle en hôtellerie restauration.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Remi accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
85 € À partir de 85 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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