Amuse-bouches, verrines et mignardises composent un cocktail dînatoire élégant et généreux, où chaque pièce est pensée comme une création. Le tarif inclut 5 pièces et un cocktail par personne et je peux vous proposer champagne, vin cocktails ou mocktails selon vos envies. Des frais de logistiques et déplacements peuvent s'ajouter en fonction du nombre de personnes et de votre localisation.

Je vous propose un buffet de saison coloré, généreux et convivial à partager autour d'une grande tablée. À partir de produits frais et de saison, j’imagine un assortiment de recettes créatives inspirées d'une cuisine joyeuse et métissée. Le menu est composé sur mesure selon vos envies, la saison et l’occasion que vous souhaitez célébrer. Le tarif comprend deux préparations salées et une sucrée, sans les boissons. Je peux vous proposer un accord mets-vins ou cocktails, selon vos envies.

Je vous fais partager mes recettes coup de cœur découvertes au fil de mes voyages, de l’Amérique latine à l’Asie, en passant par la Méditerranée. Empanadas de carne, gravlax de saumon, croquetas, de jamon, ceviche de pescado, curry de légumes, kefta aux herbes, tajine de poulet au citron et olives, moqueca, vitello tonnato, riz croustillant, couscous, sauces relevées et condiments maison. Sans oublier les desserts ! Une boisson maison avec ou sans alcool accompagnera ce festin.

Je vous propose un diner dégustation sur mesure conçu à partir de vos envies et pour l’occasion que vous souhaitez célébrer. Réalisé avec des produits locaux, frais et de saison, le diner s'ouvre sur une mise en bouche, quatre assiettes salées & un dessert. Le tarif inclut un cocktail maison et je peux vous proposer un accord mets-vins selon vos envies. Des frais de logistiques et de déplacements peuvent s'ajouter en fonction du nombre de personnes et de votre localisation.

Je vous régale avec les plats typiques de la cuisine française que cuisinaient mes grands-mères. Pensé comme une grande table de famille, le diner se compose ainsi :Apéritif-entrée-plat-dessert-vin & fromage. Mes recettes préférées : Œuf mimosa, poireau vinaigrette, terrine de campagne, mousse de foie de volaille - bœuf bourguignon, blanquette de veau, pot-au-feu, coq au vin, choucroute garnie, saucisse fraiche et sa purée - crème brûlée, île flottante, mousse au chocolat, tarte Tatin.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.