Menus de restauration dynamiques par Fernanda
Je crée des expériences de restauration vibrantes, ancrées dans les saveurs mexicaines, les ingrédients de saison et une présentation soignée, apportant chaleur, créativité et un peu de magie à chaque rassemblement.
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Mexico : Traiteur
Service proposé dans votre logement
Service de traiteur à emporter
Accueillir des voyageurs ne signifie pas nécessairement passer la journée dans la cuisine. Mon service de traiteur avec livraison est parfait pour les réunions de famille, les déjeuners d'affaires, les séminaires, les célébrations ou les séjours de vacances. Chaque menu est personnalisé et préparé à partir d'ingrédients biologiques, de saison et d'origine locale, inspirés de la cuisine mexicaine. La nourriture est livrée fraîche et prête à être servie. Ce service ne comprend pas de chef sur place ni de personnel de service.
51 € 51 € par personne
Prix minimum de 472 € pour réserver
Service de traiteur pour les familles
Rassemblez-vous autour d'un magnifique et copieux buffet conçu pour le partage et les échanges. Profitez de planches de dégustation, de boissons de bienvenue, de pâtes à tartiner de saison, de tapas et d'amuse-bouches, tous soigneusement sélectionnés, aux saveurs vibrantes et à la présentation soignée. C'est un endroit décontracté, spacieux et conçu pour être apprécié ensemble, parfait pour accueillir des invités, faire la fête ou simplement rendre un rassemblement ordinaire spécial.
59 € 59 € par personne
Prix minimum de 590 € pour réserver
Restauration de petites bouchées
La bonne cuisine rassemble les gens. Mes petites bouchées sont parfaites pour les cocktails, les anniversaires, les inaugurations et les rassemblements où les invités peuvent se rencontrer tout en dégustant des bouchées préparées par un chef. Chaque menu est personnalisé à l'aide d'ingrédients biologiques, de saison et d'origine locale, inspirés de la cuisine mexicaine. Comprend jusqu'à 3 heures de service de chef sur place, la mise en place, un nettoyage léger et de nombreuses options végétariennes, véganes et sans gluten.
74 € 74 € par personne
Prix minimum de 531 € pour réserver
Service de traiteur pour événements
Conçu pour les mariages, les célébrations d'événements marquants, les événements d'entreprise et les rassemblements spéciaux, il s'agit d'un service de traiteur complet du début à la fin. Chaque menu est personnalisé avec des ingrédients biologiques, de saison et d'origine locale, inspirés de la cuisine mexicaine. L'expérience comprend la planification, le service de chef sur place, du personnel professionnel, la décoration des tables avec des fleurs de saison, le linge de table, la vaisselle en porcelaine, les couverts en argent, l'installation, le service et le nettoyage, afin que vous puissiez simplement profiter de vos invités.
89 € 89 € par personne
Prix minimum de 531 € pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Chef Fernanda pour personnaliser ou modifier votre réservation.
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Mes qualifications
20 ans d'expérience
Chef et fondateur d'un studio d'hôtellerie créative au Mexique, avec 20 ans d'expérience.
Point fort de ma carrière
A fondé Manna Life Food à Miami. Mon travail a été présenté dans VegNews.
Études et formation
Diplôme d'associé en organisation de réunions et d'événements
Diplôme en arts culinaires
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
51 € À partir de 51 € par personne
Prix minimum de 472 € pour réserver
Annulation gratuite
Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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