La Dolce Vita à la maison Un menu raffiné d'inspiration italienne composé d'une tartine de crabe frais, de gnocchi de crevettes faits maison avec une bisque riche et du parmesan, le tout terminé par un brownie au triple chocolat décadent, du caramel dulce de leche et de la glace au chocolat. Un équilibre parfait entre élégance, confort et gourmandise. ????????✨

**Starter** Mini taco à l'agneau Chou rouge mariné, mayonnaise à la harissa Crème d'avocat froide Tortilla croustillante épicée, pico de gallo **Entrée** Demi-aubergine rôtie Purée d'aubergines fumées, sauce aux tomates séchées, crème au parmesan ** Cours principal ** Cuisse de poulet farcie Fourré de duxelles de champignons et de truffe, servi avec une purée d'aubergines fumées et un velouté à la moutarde Dessert Gâteau au safran Salade de mangue fraîche, purée de mangue, gelée de citron vert et crème fouettée légère

Un menu frais et raffiné, inspiré des saveurs méditerranéennes avec une touche gastronomique. Léger, élégant et parfaitement équilibré.

Une expérience gastronomique exclusive, pensée comme un voyage culinaire. Techniques modernes, produits nobles et créativité du chef pour une soirée inoubliable.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.