Menu de saison
Chef privé, chef traiteur
Je suis le représentant de Live Kitchen GK.
Nous pouvons répondre à un large éventail de demandes, notamment en matière de cuisine italienne, de restauration et de barbecue.
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Tokyo : Chef privé
Service proposé dans votre logement
plat de saison
En entrée, nous vous proposons une caprese de fruits de saison avec une sauce balsamique, une gelée de consommé de crevettes accompagnée de caviar, ainsi que des involtini de poulet de combat et de champignons.
Le plat de poisson est une daurade en croûte cuite au four, accompagnée de coquilles Saint-Jacques, d'une purée de chou-fleur et d'une sauce à l'outre de mer.
Le plat de viande est un rôti de bœuf Matsuzaka, accompagné d'une sauce à la truffe et au jaune d'œuf et de légumes grillés.
Les pâtes sont des bianco aux palourdes.
Dessert du jour
86 € 86 € par personne
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Après avoir acquis de l'expérience dans des restaurants à Tokyo et à Yokohama et avoir été chef cuisinier dans un restaurant italien, je me suis mis à mon compte. J'ai accepté de nombreuses commandes en tant que chef privé pour des célébrités, des présidents de grandes entreprises, etc.
Point fort de ma carrière
J'ai été le chef privé d'un large éventail de clients, notamment le président de Netflix, Meta (via Provenance Distributions, la société japonaise) et des célébrités.
Études et formation
Grâce à mon travail sur le terrain, j'ai appris les techniques de manière approfondie, depuis les bases, et j'ai acquis de l'expérience dans un restaurant italien jusqu'à ce que l'on me confie le poste de chef cuisinier. Par la suite, j'ai continué à me perfectionner dans divers établissements, à établir mon propre style et à devenir indépendant.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
86 € À partir de 86 € par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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