Table de saison méditerranéenne avec le chef Julián
J'ai passé beaucoup de temps dans des cuisines de haut niveau. Depuis 5 ans, je suis chef privé et j'ai expérimenté les cuisines du monde. Celle que je préfère est la cuisine méditerranéenne.
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Costa Blanca : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Expérience paella et tapa
Ce menu propose une paella au choix, viande ou poisson, 3 tapas méditerranéennes, du pain et de l'ailoli.
Tapas méditerranéennes d'auteur
Dans ce menu, nous proposons les meilleures tapas de la Méditerranée à déguster, ainsi que les poissons et fruits de mer frais de la région
Apéritifs d'auteur
Tapas méditerranéennes aux produits de la mer Crevettes à l'ail, moules à la vapeur citron-citron vert, calamars à l'andalouse, lotte au poivre, salade de tomates aux produits semi-salés. Beignets de morue. Pain à l'aïoli,
75 € 75 € par personne
Menu BBQ
Menu BBQ avec viandes maturées de choix et tapas à déguster, pommes de terre au mojo picon, salade de burrata fumée, épis de maïs, poivrons du Padrón, croquettes, brochette de poulet mariné au citron et aux herbes méditerranéennes
Veau maturé au chimichurri
Dessert
Gâteau crémeux maison au fromage et aux myrtilles
80 € 80 € par personne
Prix minimum de 100 € pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Évaluation de 5,0 sur 5 étoiles, issue de 1 commentaire
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai été chef dans les cuisines de Dani García et d'Angel León (le chef de la mer)
Études et formation
J'ai un diplôme d'école hôtelière du CDT (Alicante)
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Julián accueille des voyageurs en tant qu'entreprise
L'hôte est responsable de ce service.
60 € À partir de 60 € par personne (précédemment : 70 €)
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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