Je préparerai un petit déjeuner ou un brunch haut de gamme dans votre maison de vacances. Choisissez un menu comprenant des pancakes au citron et à la ricotta, des galettes de crabe façon œufs Bénédicte, du poisson fumé, des fruits de saison, des pâtisseries, des pommes de terre pour le petit déjeuner ou un petit déjeuner salé de Cape Cod. Chaque menu comprend un plat principal, deux accompagnements et un plat de fruits de saison. Des menus végétariens et familiaux sont disponibles.

Retour de la plage vers un réfrigérateur de maison de vacances soigneusement approvisionné. Chaque voyageur reçoit deux repas complets : un dîner familial avec un plat principal et deux accompagnements de saison, ainsi qu'une sélection pour le petit-déjeuner ou le déjeuner avec des fruits ou une salade. Les menus peuvent inclure du poulet rôti, du poisson local, des salades composées, de la frittata, des bols de céréales, des pâtisseries et des plats végétariens, accompagnés d'instructions de service simples.

J'apporterai les tacos de Martha's Daughter, qui ont conquis un public enthousiaste, à votre table de vacances. Le festin comprend des tortillas de maïs chaudes, trois garnitures originales (comme du porc aux fruits à noyau ou de l'avocat à la pistache), des sauces maison, des légumes de saison, un tamale déconstruit et un dessert. Des combinaisons de fruits de mer, de viande, végétariennes et vegan sont disponibles.

Je vais recréer les ramens qui ont contribué à bâtir la renommée du pop-up de Martha's Daughter. Le dîner comprend un bouillon très savoureux, des nouilles, un choix de protéines, des légumes de saison, des œufs marinés, des condiments maison, des raviolis et un dessert à partager. Choisissez un ramen aux cinq épices, au porc, au poulet, aux fruits de mer, végétarien ou vegan pour un dîner intime ou un repas de groupe décontracté.

Je créerai un menu élégant de bar à crudités et de petites assiettes pour votre fête. Un menu typique comprend des huîtres locales avec des mignonettes de saison, des shooters aux huîtres, du crudo de fruits de mer, des mini rolls au homard, des blinis garnis de caviar et deux bouchées signature de Martha's Daughter. L'expérience est conçue pour les fêtes de bienvenue, les anniversaires, les anniversaires de mariage et les rassemblements intimes. Les choix finaux dépendent de la saison et de la disponibilité.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.