Expérience : racines dominicaines
Je mets en scène chacun des ingrédients que ma grand-mère m'a appris à utiliser et les techniques des grands chefs avec lesquels j'ai travaillé.
Traduit automatiquement
Dominican Republic : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Des tapas au goût de la maison
Une proposition équilibrée et sophistiquée qui allie la fraîcheur de la cuisine locale contemporaine :
Style dominicain : Poisson frais mariné aux agrumes et au piment savoureux.
Casabe et Chicharrón : Base croustillante avec du chicharrón croquant et du guacamole onctueux.
Croquettes au Manchego : bouchée crémeuse avec une touche de confiture artisanale.
Mini hamburgers gourmets : viande juteuse sélectionnée dans un pain brioché avec des oignons caramélisés.
Mini flan à la noix de coco : la touche sucrée parfaite avec une texture soyeuse et du caramel doré.
44 € 44 € par personne
Prix minimum de 431 € pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
12 ans d'expérience
Sous-chef exécutive à l'hôtel Hyatt Centric Santo
Point fort de ma carrière
Faire partie de la sélection nationale culinaire de la République dominicaine
Études et formation
Technicien professionnel en gastronomie et haute cuisine
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 25 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
44 € À partir de 44 € par personne
Prix minimum de 431 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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