Un brunch italien copieux pour les groupes de 10 personnes ou plus, composé d'un assortiment de fruits de mer, de salades de saison, d'antipasti et d'un plat italien qui change régulièrement, comme une salade de riz, des pâtes froides ou des gnocchi alla sorrentina, le tout sélectionné par le chef. Le menu est adapté à la saison et aux préférences des voyageurs. Les ingrédients, les courses, la préparation, le service et les déplacements dans ma zone de service sont inclus. Une bouteille de limoncello maison est offerte aux clients adultes, sous réserve des réglementations locales.

Cinq bouchées italiennes à déguster servies à table : boulettes de viande à l'italienne frites dans de l'huile d'olive extra vierge et cuites dans une sauce tomate ; mini burrata (environ 50 g) avec roquette, huile d'olive et vinaigre balsamique ; petite salade de fruits de mer avec crevettes, calamars et palourdes ; gnocchi alla Sorrentina avec tomate, mozzarella, provola fumée et basilic ; et mini parmigiana d'aubergines. La sélection peut varier en fonction de la saison, des disponibilités et des préférences des voyageurs.

Une expérience culinaire italienne complète autour des fruits de mer pour un minimum de quatre personnes, préparée et servie dans votre villa. Le menu propose une sélection de plats de fruits de mer frais inspirés de la côte italienne, préparés avec des ingrédients de saison et des produits locaux de qualité. Les cours peuvent être adaptés en fonction de la disponibilité des produits sur le marché, des besoins alimentaires et des préférences des voyageurs. Les ingrédients, les courses, la préparation et le service sont inclus.

Un barbecue fusion italo-asiatique à base de fruits de mer, avec des crevettes grillées, des calamars, du thon et une sélection quotidienne de fruits de mer frais locaux. Servi avec des légumes grillés de saison et des saveurs associant l'huile d'olive extra vierge italienne et les herbes méditerranéennes à des épices et des sauces asiatiques aromatiques.

Un menu signature raffiné composé de quatre plats, commençant par un choix d'entrées à base de fruits de mer ou de surf and turf à l'italienne, suivi d'un plat de pâtes fusion créatif accompagné de barramundi. Une salade de saison fraîche est servie avant de terminer par un tiramisu maison classique. Le menu peut être adapté en fonction de la saison, des disponibilités du marché et des préférences des voyageurs.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.