Menu de saison avec le chef Álvaro Aguilar
À chaque repas, je mets toujours en pratique tout ce que j'ai appris. Techniques, saveurs et amour dans chaque plat afin d'offrir une expérience réussie.
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Madrid : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Goupilles
Sélection de tapas espagnoles provenant de différentes régions d'Espagne. Parfait pour un moment entre trois amis, des apéritifs et des en-cas.
- Frites aux moules
- Olives et cornichons
- Omelette aux pommes de terre
- Pommes de terre braves
- Croquettes au jambon
- Jambon ibérique
- Fromage manchego
Possibilité d'installer un stand de ce type de gastronomie.
42 € 42 € par personne
Prix minimum de 130 € pour réserver
Petit déjeuner surprise
Le meilleur petit déjeuner !! Recevez ce délicieux petit déjeuner prêt à vous surprendre.
- Jus d'orange frais
- Croissant
- Confiture de framboises et beurre
- Petit sandwich au pain aux graines, à la tomate et au jambon ibérique
- Yaourt avec granola et fruits rouges
- Parmesan
- Raisins
Prêt à être livré à domicile
48 € 48 € par personne
Prix minimum de 80 € pour réserver
Cuisine espagnole, tradition
Une sélection de plats gastronomiques de la cuisine espagnole traditionnelle, avec des ingrédients soignés et des produits de premier ordre. Un succès certain pour surprendre et séduire vos invités.
- Cecina fumée au parmesan et au poivre
- Haricots du potager avec bouillon ibérique truffé et son copango
- Tartare de thon toro avec émulsion d'œuf au plat.
- Faux-filet de bœuf affiné avec parmentier et poivrons de Padrón.
Desserts :
Cheesecake basque
102 € 102 € par personne
Prix minimum de 400 € pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
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Mes qualifications
19 ans d'expérience
Chef cuisinier du théâtre royal de Madrid. Responsable de la chaîne de production des événements.
Point fort de ma carrière
Apparitions sur Netflix, événements pour la famille royale, menus de footballeurs vedettes
Études et formation
Diplôme de cuisine
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Álvaro Aguilar accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
48 € À partir de 48 € par personne
Prix minimum de 80 € pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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