Café
BRUMES – Specialty coffee shop
Recommandé par 28 habitants,
Définitivement fermé
Conseils des habitants
Olga And Fred
April 2, 2022
Cozy and lovely coffee shop in the city center, nice stop after a long city walk :)
Jeremy
July 1, 2017
Cosy, design and a good coffee
Julie
June 26, 2017
Le meilleur café en ville! The best coffee in town!
Cyril
June 29, 2018
le meilleur café de la ville ! The best coffee !
Sylvie
June 30, 2022
€ (prix Tripadvisor) Julien est le créateur de Brumes. Il est passionné par son métier et connaît tout du café. Il a créé Brumes il y a presque 5 ans et souhaitait ne pas être sur les grands axes touristiques d’Annecy, tout en étant proche de ceux-ci. C’est donc sur une place un peu cachée d’Annecy qu’on retrouve le coffee shop. Vous ne trouverez pas de voiture ici, le calme est absolu à l’extérieur. Dedans, c’est musique d’ambiance et machine à café qui rythment le lieu. Quel café va-t-on boire dans ce coffee shop? Son produit phare est bien évidemment le café! Mais pas n’importe lequel. Il propose en espresso et dans ses boissons à base de café un café haut de gamme, de qualité supérieure torréfié en France dans la Brûlerie de Belleville composé de trois origines. On appelle cela un café de spécialité: il est différent, il propose une meilleure rémunération aux producteurs, de meilleures conditions de travail, de consommer mieux… Le café choisi par Julien doit être bien cultivé, bien récolté et traité manuellement. Il met un point d’honneur à l’origine de son café, la torréfaction doit être respectueuse du produit et artisanale. Sauf la poudre de cacao utilisée pour le mocaccino, on ne trouvera aucun additifs ici! Encore une fois, pour respecter le produit. Il propose chaque mois de découvrir un nouveau torréfacteur français ou européen. Le but étant de faire découvrir de nouveaux bons produits aux clients et de montrer la diversité de café que l’on peut avoir selon le grain et la torréfaction. Les cafés de dégustation du mois se retrouvent ensuite en sachet sur les étagères du café pour que les clients puissent les acheter. En vente, vous retrouverez aussi des cafetières manuelles du monde entier. Evidemment, Julien vous expliquera tout pour bien les utiliser!
€ (prix Tripadvisor) Julien est le créateur de Brumes. Il est passionné par son métier et connaît tout du café. Il a créé Brumes il y a presque 5 ans et souhaitait ne pas être sur les grands axes touristiques d’Annecy, tout en étant proche de ceux-ci. C’est donc sur une place un peu cachée d’Annec…
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Emplacement
2 Pass. des Bains
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes