Marco could not have been more friendly from the start, in getting us there (down a tiny steep road!) and getting us settled in. It's also in a wonderfully ancient part of Bagnaia, with twisty alleys, yet centrally located.

Abbiamo trascorso due giorni in questo posto magico, a due passi dalle terme viterbesi. La struttura è a dir poco suggestiva e a questo si aggiunge l'ospitalità di Marco, che ci ha preparato la cena del 31 tra una chiacchiera e l'altra, lasciandoci vedere come lavora uno chef. Idem per la colazione, concordata con lui nel menù. Conto di tornarci, per almeno qualche giorno. Esperienza da provare.