Chalmette : chefs privés

Louisiane Catering par Nolavore

Chef et traiteur à la Nouvelle-Orléans depuis 25 ans ; a précédemment cuisiné sur les deux côtes américaines, en Europe et en Asie. Nolavore est spécialisé dans l'utilisation de produits locaux, de viandes et de fruits de mer pour créer des saveurs internationales.

Cuisine créative du monde par Jason

Je crée des plats de tous les styles culinaires, de la fusion coréenne aux classiques du Sud.

Les saveurs de la Nouvelle-Orléans avec Val

Je crée une cuisine inclusive où tout le monde peut savourer les mêmes plats délicieux.

Dîner privé par Roux Tang

Je crée des expériences gastronomiques privées mémorables en utilisant des ingrédients frais, des techniques raffinées et une hospitalité authentique du Sud.

Les saveurs de l'Italie par Valeriano

Je cuisine des plats italiens authentiques avec une touche moderne, en utilisant des ingrédients de saison.

Vegan créole

Je suis chef personnel itinérant, traiteur, créateur de recettes et auteur, dont le travail a été présenté dans Martha Stewart, Better Homes and Garden.

1973 : nourriture et yoga flow

Des menus inspirés du hip-hop, conçus pour mettre en valeur la culture et sa place dans la restauration gastronomique.

Mettre l'accent sur les ingrédients locaux frais

nominations aux prix James Beard, 24/25 meilleur chef du sud

Saveurs du sud des États-Unis avec Reagan

Je propose des plats authentiques qui mêlent tradition familiale et modernité.

Spécialités du Sud avec Ashley

Des cuisines d'élite aux dîners intimes, mon objectif est de créer des souvenirs culinaires durables.

Cuisine du monde avec un accent de La Nouvelle-Orléans

Je mets en valeur toutes les influences ethniques qui rendent la cuisine de La Nouvelle-Orléans si délicieuse. De la cuisine sicilienne à la cuisine française classique, en passant par la cuisine des Caraïbes, la cuisine vietnamienne et, bien sûr, la cuisine cajun. Découvrez la « face B du disque »

Excellence culinaire par la cheffe Tatiana

La cheffe Tatiana Steed-Foxx de Lotus Flour Creations, formée aux allergènes, concocte des plats créoles et caribéens pour les athlètes et les gourmets, en alliant les saveurs de la Nouvelle-Orléans, l'âme des îles et un bien-être raffiné.