Chefs privés à Hakone

Cuisine classique traditionnelle par Yosuke

Nous mettons un point d'honneur à ne pas ajouter d'additifs et à ne faire ressortir le goût des ingrédients qu'avec du sel, ce qui plaît à nos clients.

Kaiseki français par Teshima

J'ai acquis une expérience d'environ 15 ans dans des hôtels et restaurants de Tokyo, ainsi que dans des restaurants étoilés au guide Michelin, et je me suis consacré à la cuisine basée sur la gastronomie française. Il est particulièrement doué pour la terrine, dont il soigne la couleur et la beauté de la coupe, et a obtenu un total de plus de 5 millions de vues sur les réseaux sociaux. Finaliste du prix RED U-35 Dream Kitchen. Actuellement, je fais connaître la culture culinaire japonaise et l'attrait des producteurs japonais par le biais de la cuisine itinérante, de cours de cuisine, de l'élaboration de menus pour les restaurants et de conseils techniques.

Sushis et tempura à base de poisson pêché par Ichiro, et soba fraîchement moulus sur place

Des sushis et des tempuras de calamars et de poissons pêchés par moi-même, qui pratique la pêche depuis 45 ans. Pour la première fois au monde, des nouilles soba à base de sarrasin Juwari moulu sur place.

Chef privé

Cuisine fusion nippo-occidentale à base d'ingrédients biologiques

Maintenant, le moment le plus délicieux. Service de traiteur assuré par le chef privé du président d'une grande entreprise

Prestation de services de restauration à de grandes entreprises à capitaux étrangers (via Provenance Distributions) Netflix : préparation et prestation de services de restauration pour divers événements et bureaux Meta Japan : préparation et prestation de services de restauration pour des événements internes et pour des VIP Services de chef privé pour des VIP et des cadres Préparation de repas lors de déplacements professionnels au domicile ou dans les résidences secondaires de personnalités fortunées et de VIP, y compris des PDG de grandes entreprises

Chef de sushis privé et atelier de préparation

Transformez votre séjour en une expérience sushi privée. Dégustez d'authentiques sushis Edomae, apprenez auprès d'un chef sushi professionnel et créez des souvenirs inoubliables ensemble.

Menu complet de saison

Met en valeur le goût naturel des ingrédients.

Remise d'environ 12 000 yens [75 USD] ※Jusqu'au 4 septembre, selon l'ordre d'arrivée Cuisine italienne à base d'ingrédients de saison et de fruits de mer

Principalement des fruits de mer frais pêchés dans la baie de Suruga. Des légumes pleins de vitalité provenant de fermes biologiques. Bien sûr, des ingrédients de saison mais aussi des ingrédients naturels de saison à durée de conservation courte En utilisant la technique qui met en valeur les ingrédients de la cuisine italienne Nous vous préparons des plats cuisinés avec soin.

Chef　 La meilleure table La meilleure table

Cuisine, service et aménagement d'espace acquises Cuisine, service, aménagement de l'espace

20 % de réduction sur les plats spéciaux préparés par un chef de luxe

Vous pouvez commander avec 20 % de réduction (jusqu'à 50 $ de réduction) en saisissant le code promotionnel « TOKYOCHEF ». Nous proposons une large gamme de plats d'expérience Michelin, des menus de fête aux plats de restaurant.　Des frais de transport seront facturés séparément. Merci beaucoup.

Préparez et dégustez d'authentiques sushis Edomae avec un chef

Apprenez à préparer d'authentiques sushis Edomae avec un chef sushi professionnel tout en découvrant la culture japonaise, des histoires fascinantes et l'artisanat. Ensuite, créez vos propres sushis lors d'une expérience pratique.

[Promotion : Tokyochef] Repas de luxe par Yoshiaki

Vous pouvez commander avec 20 % de réduction (jusqu'à 50 $ de réduction) en saisissant le code promotionnel « TOKYOCHEF ». Nous sommes responsables de la restauration de nombreuses grandes entreprises. Qu'il s'agisse d'un repas informel ou d'un dîner d'affaires, nous vous proposons des menus adaptés à l'occasion.