Tokyo : chefs privés

La table du chef avec Renzo Rodriguez

Toujours laisser les ingrédients frais être les protagonistes de ma nourriture et partager mes connaissances et l'expérience que j'ai apprises dans mon voyage avec mes clients pour faire une expérience de repas incroyable.

Chef à domicile Kazuki – Luxe

Cuisine française, italienne et sur plaque chauffante, avec une base de cuisine japonaise

La cuisine japonaise raffinée de Masaya

En mettant l'accent sur la cuisine japonaise, nous proposons des menus innovants, élaborés avec une technique raffinée et respectant les saisons, en nous appuyant sur notre qualification de cuisinier professionnel et sur notre expérience du terrain.

Sushis authentiques préparés avec du vinaigre de riz rouge par Food Labo Ottimo, livrés sur place

FoodLaboOttimo : des émotions, des surprises et du bien-être Food Labo Ottimo. En principe, nous cuisons le riz sur place, en utilisant du riz gluant (shari) de la meilleure qualité, et nous servons les sushis fraîchement préparés sous vos yeux. Si le lieu ne dispose pas d'équipements de cuisine, d'assiettes, etc., veuillez impérativement nous en informer à l'avance. Dans ce cas, il se peut que certains plats ne puissent pas être proposés. En dehors des zones indiquées, nous pouvons également nous déplacer dans des zones plus éloignées, telles que Karuizawa et Izu. Dans ce cas, des frais de déplacement supplémentaires peuvent s'appliquer ; nous vous en parlerons au moment de la réservation.

Cuisine fusion japonaise par la cheffe Kristiana

En tant que chef privé vivant à l'étranger, mon style culinaire est en constante évolution. Je souhaite faire partager mon amour de la cuisine et utiliser des ingrédients locaux pour mettre en valeur mon parcours culinaire à travers chaque plat que je prépare.

Cuisine raffinée et artistique par Keisuke

J'ai assuré le service traiteur pour des centaines de clients, dont des marques renommées telles que Dior.

Sushi authentique d'Édo – Haru No Sushi –

Spécialisés dans le sushi, nous avons préparé des sushis pour de nombreuses personnalités, en utilisant des ingrédients livrés directement depuis leur lieu de production.

Federico, chef privé

Italien, traditionnel, recettes familiales, dîner privé, simplicité intentionnelle.

Repas de luxe par Yoshiaki

Nous sommes chargés de l'organisation de réceptions pour de nombreuses grandes entreprises. Qu'il s'agisse d'un repas informel ou d'un dîner d'affaires, nous vous proposons des menus adaptés à l'occasion.

Par le chef Arakawa Plats authentiques cuits sur plaque de fer, à base de bœuf japonais

Même dans les lieux ne disposant pas d'équipement de cuisson sur plaque en fer, nous mettons à votre disposition une plaque en fer et une cuisinière de qualité professionnelle pour vous permettre de réaliser des teppanyaki authentiques. * Il s'agit d'un déplacement professionnel depuis Osaka. En cas de déplacement professionnel dans la préfecture de Tokyo, des frais de déplacement supplémentaires de 40 000 yens sont requis. (Paiement sur place)

Cuisine française et italienne authentique par Nomade Kitchen

Depuis 2017, nous proposons des services de cuisine nomade sous le nom de nomade kitchen. Sur le thème de la création de plats délicieux et de moments agréables, nous proposons des plats et des expériences qui ne sont pas seulement délicieux, mais qui suscitent également l'émotion.

Washoku · Création de plats washoku pour les sorties

Fort de mon expérience professionnelle et de mon expérience en restauration pour les voyages d'affaires, je propose une cuisine basée sur la cuisine japonaise, à laquelle j'ajoute des touches et des arrangements occidentaux.